6 dic. 2012

Pancakes

Buenos y festivos días a tod@s!!

Hay algo mejor que un día de fiesta? Levantarse tarde, sin prisas y desayunar lo que uno quiera... eso no tiene precio.

Ayer mientras veía una peli bastante lacrimógena, de la que no recuerdo el nombre, me puse a pensar en lo bien que estaría hacer hoy un desayuno típico americano. Aunque me gusta el dulce, soy más de salado. Así que en un primer momento pensé en hacerme unos huevos revueltos con beicon o algo por el estilo. 

Entonces me acordé de la prota de un libro que leí recientemente y que a muchas os sonará: " 50 sombras de Grey". Sí, indiscutiblemente la triología no tiene nada de desperdicio, lo mires como lo mires ( Estoy deseando que saquen las pelis con ese guapísimo Matt Bomer, si es que al final lo eligen a el). Bueno, que me voy por las ramas. La prota suele desayunar o omelettes o pancakes... y pensando en una cosa u otra, me decidí por lo último. No es dulce del todo, y se puede cambiar con lo que uno quiera: miel, mermelada, caramelo, frutas...




Y sí, me he puesto morá, ajjajajaj. Así que os dejo la receta.

Pancakes o tortitas americanas
Created by Vicky

( Para 13 ó 14 tortitas)

120 gr de harina ( 1 taza)
3/4 taza de leche
1 huevo
1 cda bien llena de mantequilla derretida
1´5 cda de azúcar
1/2 cdta de sal
1´5 cdta de levadura royal
1 cdta de canela

Preparación

Mezclar los ingredientes secos ( harina, levadura, azúcar, sal y canela).
Luego mezclar con los ingredientes húmedos (huevo, leche, mantequilla).
Mezclar pero sin batir demasiado, ya que perdería esponjosidad.
Untar con mantequilla una sartén y poner a fuego medio. 




Hacer las tortitas usando para cada una 3 cucharadas de masa.
Decorar y acompañar con lo que se quiera.

Y así de rápido y rico está!!




Besitos!!!

1 comentario :

Muchísimas gracias por leerme!!! Si tienes alguna duda o comentario me puedes escribir a selene19831@hotmail.com. Y gracias por escribirme!!!